Совсем скоро наступит женский праздник 8 Марта. Предлагаю на праздничный стол приготовить вкуснейший слоёный салат с тематическим оформлением.

Ингредиенты для приготовления салата «8 марта» :

300 г свежих шампиньонов;
1 отварная куриная грудка;
1 варёная морковь;
1 луковица;
4-5 яиц, сваренных вкрутую;
100 г вяленого чернослива;
5 ст. л. консервированной кукурузы;
3 ст. л. консервированного горошка;
майонез — по вкусу;
зелёный лук и укроп — для оформления;
растительное масло для жарки.

Продукты для приготовления салата «8 марта».

"> " class="photo" src="http://rutxt.ru/files/5469/2c0e4e6d6d.JPG" style="border-width:0px; height:337px; margin-top:0.4em; max-width:100%; width:450px" />

Нарезаем кубиками куриную грудку, чернослив и лук. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой тёрке, а белки оставляем для оформления. На плоскую тарелку ставим 2 стакана и выкладываем куриную грудку в виде цифры 8.Все слои смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем половину лука.

Следующий слой — чернослив.

Далее смешиваем по 3 столовых ложки горошка и кукурузы. Оставшиеся 2 столовые ложки кукурузы пойдут на украшение салата. Не забываем покрыть майонезом.

Нарезаем пластинками шампиньоны и обжариваем их на растительном масле вместе с оставшимся луком. Выкладываем сверху слоя горошка и кукурузы.

Натираем на тёрке морковь, выкладываем следующим слоем.

Последним слоем выкладываем желтки. Бока салата «8 марта» посыпаем измельчённым укропом.

"> " class="photo" src="http://rutxt.ru/files/5469/a0a86f6ce1.jpg" style="border-width:0px; height:338px; margin-top:0.4em; max-width:100%; width:450px" />

Аккуратно вынимаем стаканы и оформляем верх «цветами нарциссов». Оформить можно по своему вкусу.

"> " class="photo" src="http://rutxt.ru/files/5469/a6dfe4e442.JPG" style="border-width:0px; height:338px; margin-top:0.4em; max-width:100%; width:450px" />