28 Марта 2024
В избранные Сделать стартовой Подписка Портал Объявления
Здоровье
Клетчатка в рационе человека определяет то, как он будет стареть
07.06.2016

Рацион, богатый клетчаткой - секрет здорового старения. Это доказало наблюдение за людьми в течение 10 лет, передает Medical News Today. Ученые советуют добавить в свой рацион цельнозерновой хлеб, кашу, фрукты, овощи. Есть две формы клетчатки - растворимая и нерастворимая.

Первая абсорбирует воду и образует гель. Она замедляет процесс пищеварения и снижает уровень холестерина, тем самым, предотвращая развитие болезней сердца. Такую клетчатку можно найти в овсяных отрубях, ячмене, орехах, семечках, бобовых, горохе, чечевице, в некоторых фруктах и овощах. Нерастворимая клетчатка ускоряет проход пищи по желудочно-кишечному тракту. Она содержится в пшеничных отрубях, овощах и цельнозерновых продуктах.

И рацион с двумя типами клетчатки позволит стареть без серьезных болезней, потери функциональности, без когнитивных нарушений, депрессии и с поддержанием нормального веса. Ученые проследили за группой из 1609 человек 49 лет и старше на протяжении 10 лет. К концу периода наблюдения у 15,5% человек были зафиксированы признаки здорового старения.

Анализ рациона людей и их состояния здоровья позволил сделать вывод: ни углеводы, ни гликемический индекс, ни гликемическая нагрузка, ни потребление сахара так не влияли на итог, как потребление клетчатки. Согласно собранной статистике, люди с самым высоким уровнем потребления клетчатки почти на 80% чаще старели без проблем. У них реже выявляли гипертонию, диабет, деменцию, депрессию и функциональную недееспособность. Ученые рекомендуют потреблять 21-38 граммов клетчатки в день.


 
Количество просмотров:
501
Отправить новость другу:
Email получателя:
Ваше имя:
 
Рекомендуем
Обсуждение новости
 
 
© 2000-2024 PRESS обозрение Пишите нам
При полном или частичном использовании материалов ссылка на "PRESS обозрение" обязательна.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.