Актриса и ведущая передачи «Едим дома» недавно выпустила очередную кулинарную книгу. Она прекрасно выглядит, улыбчива, естественна. Как Юлии Высоцкой удается много работать, быть прекрасной хозяйкой и ладить с мужем Андреем Кончаловским, обладателем непростого характера? Читай ответы на «Клео».

- В декабре у вас выходит очередная книга. В ней вы решили поговорить с читателями о здоровом образе жизни. Чем она будет отличаться от других подобных книг?

- Она будет называться «Ем, бегу, живу», и мне очень хочется верить, что она будет полезной. Это не будет каким-то сводом рецептов, советов и утверждений, которые и так всем известны. Я рассказываю о своем личном опыте, показываю конкретные упражнения, которые помогают мне оставаться в форме, а также знакомлю читателей с моими размышления по поводу диет, витаминов, спорта и фитнеса.

- Вы выпустили несколько книг по кулинарии, но такая книга-исследование — это своего рода дебют. Как вы готовились к ее написанию? Читали книги других звезд? С кем консультировались?

- Книги других звезд я не читала. Идея была именно в том, чтобы поделиться с читателями именно своим уникальным опытом. Я бы не стала называть это литературой, без всякой скромности.

Но, конечно, я консультировалась с профессионалами, с докторами, с инструкторами по фитнесу. Много нового узнала в процессе написания, но самое главное, что много нового узнала в процессе жизни! И продолжаю узнавать каждый день!

- А идея следующей книги уже созрела? А как насчет романа или автобиографии?

Идея следующей книги еще не созрела. Я думаю, что это будет книга рецептов, может быть, посвященная каким-то праздничным событиям. Роман или биография — ничего по этому поводу сказать не могу. У меня пока нет никакого желания заниматься литературой, потому как, мне кажется, для этого, как говорил Лев Николаевич Толстой, должно быть обязательно точное убеждение, что я не могу молчать. Андрей Сергеевич написал автобиографию, но кроме автобиографии еще и много фильмов снял, и в опере работал, и многое повидал. Я думаю, что мне за ним бессмысленно гнаться в каких бы то ни было подобных начинаниях.

- Кстати, вы читали книгу мужа?

- Конечно, и мне она очень понравилась.

- А как отнеслись к тем откровениям в книге, которые вас касаются?

- Отнеслась к откровениям как к хорошей литературе — мне было интересно.

- Каков Андрей Сергеевич в жизни? Говорят, он сложный человек… Как вам удается находить компромиссы?

- Может, для кого-то он сложный. Для меня он не очень сложный. Собственно говоря, поэтому мы вместе и живем, я думаю — потому что мне он очень нравится! (Смеется). Во всем! У нас очень много общего.

- А во взглядах на воспитание детей вы с мужем сходитесь?

- И взгляды на воспитание детей у нас во многом совпадают! Совместная жизнь — это такое многоуровневое предприятие, что, конечно, есть какие-то общие взгляды, какие-то взгляды разнятся, но мы умеем находить компромиссы. И именно поэтому мы вместе.

- Вы ведь вместе не только живете, но и работаете! А как работается с Андреем Сергеевичем?

Да с ним вообще легко работать. Способности режиссера, его отношение к артистам не изменяется от того, какой именно проект он делает. Будь то проект, который он финансирует сам — такой, как «Глянец» — или проект большой, мировой — такой, как «Щелкунчик», который мы снимаем сейчас. Это все тот же самый режиссер. Он обожает артистов, умеет зажечь огонь во всех окружающих людях. И каким бы фильм ни был коммерческим, это все равно его творческое авторское кино. Для меня как для актрисы это самое интересное.

- Расскажите про новый фильм «Щелкунчик»! Это должен быть очень масштабный проект. Андрей Сергеевич снимает его на Западе?

- Да, мы снимали в разных странах, сейчас работа над картиной идет в Лондоне. Это замечательный проект, в котором использована музыка Чайковского, но это не балет, это скорее музыкальный фильм или мюзикл. На музыку Чайковского знаменитый поэт Ким Райз написал слова, и получились такие замечательные, трогательные, красивые песни! У нас совершенно потрясающий международный актерский состав: Нейтон Лейн, который играет дядю Альберта, главную роль Мэри играет Эль Фаннинг — замечательная девочка, мне кажется, будущая звезда. Очень талантливая актриса. Джон Тортурро играет короля крыс. А у меня сразу две, не очень большие, но яркие роли. Я играю маму девочки и потом в сказке становлюсь доброй феей.

- Съемки — это долгий процесс, они длятся не один месяц. С кем оставляете детей?

- Если мы едем снимать кино, то мы, естественно, едем все вместе. Они там ходят в школу. Например, летом мы снимали кино в Будапеште. Дети провели там лето, потом там же пошли в школу — два месяца учились в Будапеште. Монтировался фильм в Лондоне, долго. Они ходили в школу там. Если предстоит длительная поездка, то они всегда с нами. Если это поездка, скажем, всего на две недели, то, конечно, мы их не дергаем, они остаются дома.

- А Маруся и Петя уже делают какие-то заявления по поводу будущего? Уже рассказывают, кем хотят стать?

- Что касается будущего, то заявления делаются каждую неделю, поэтому мы прошли уже много стадий: от президентов страны до космонавтов и прочих всяких деятелей! (Смеется). Поэтому я думаю, что у нас еще много планов впереди. По моим стопам пойти не хотят, слава Богу, пока, но вот в режиссеры Маша собиралась, хотя и недолго.

- Юля, вся страна вас знает как прекрасную хозяйку. Вы великолепно готовите. А есть у вас блюда, которые вы не любите готовить, против которых у вас предубеждение?

- Нет, таких нет. Может быть, есть какая-то еда, к которой я более равнодушна. Например, все, что касается мясных блюд. Я это ем довольно редко, да и готовлю не очень часто, но в принципе, если хочется, то и это ем, нет у меня каких-то ограничений.

- А бывает такое, что готовить совершенно не хочется, ну вот вообще нет желания?

- Конечно, и у меня бывает, что готовить не хочется. Если женщина вынуждена готовить, чтобы не оставить кого-то голодным, то, я думаю, тут можно найти компромисс. Пусть либо муж, либо дети помогают или просто пару раз в неделю приглашают ее в кафе или в ресторан, устраивают какую-то импровизированную пикниковую еду. Если это происходит раз в неделю, в этом нет ничего страшного ни для здоровья, ни для семейного бюджета. Главное, чтобы в семье были любовь и согласие, а выход из таких ситуаций всегда найдется. А из готовки праздник получается всегда, когда те, для кого ты готовишь, с удовольствием поглощают результаты твоего труда. Тогда всегда, мне кажется, есть настроение приготовить.

- Создается впечатление, что у вас всегда все хорошо, что вы живете в полной гармонии с собой и миром и никогда не бываете в плохом настроении. Признайтесь, вы бываете недовольной, злой, раздраженной?

- Естественно, как и у всех нормальных, психически здоровых людей, у меня бывают перепады настроения, те или иные проблемы в жизни, которые приходится решать. Но я всегда с ними справляюсь. И считаю, что вся страна об этом знать совершенно не должна.

- Вы снимаетесь в кино, пишете книги, ведете телепередачу. Что у вас еще в планах? Какие поля еще остались невспаханными? Чем мечтаете заняться? Что успеть?

- Я мечтаю научиться как следует играть в теннис. Потому что я все беру уроки, и все с такими огромными перерывами, что я забыла, когда последний раз брала ракетку, а все-таки очень бы хотелось хорошо играть в теннис. Мечтаю прочесть много книг, которые стоят в библиотеке. Хожу и «облизываюсь»: столько всего интересного еще не читала. Мечтаю улучшить знания иностранных языков, которые, мне кажется, я недостаточно хорошо знаю. Если хотя бы это сделать в ближайшее время, то я буду уже очень довольна.

- Как вы с Андреем Сергеевичем встречаете Новый год?

- У нас вообще нет никакой обязательности. Например, мой муж считает, что день рождения у человека каждый день. В принципе, для праздника, даже для Нового года, нужно, чтобы мы были вместе, а где — вопрос второй. Мы очень спокойно относимся к этому празднику и пока еще не решили, где будем отмечать его в этот раз. Некоторые говорят: на Новый год мне нужно быть в Москве, потому что в Москве снег. Во-первых, в Москве не всегда в это время есть снег, а во-вторых, как вспомню новогодние пробки и ощущение, что завтра начинается блокада — так все сметают из магазинов, так становится страшно. И мне хочется в знак протеста сказать, что именно в этот день я сажусь на диету, промываю желудок водой с лимоном и больше ничего не ем. Поэтому каких-то обязательных вещей у нас нет, что, я считаю, прекрасно. Это замечательно. Мы такие цыгане, и наша жизнь на колесах, что тоже прекрасно, потому что от этого она насыщеннее, и никакие традиции и праздничные «обязаловки» нас не обременяют. В новом году желаю всем читательницам «Клео» чувствовать себя не на год старше, а на десять лет моложе.