Семья из молдавского села Чалык открыла свою мини-сыроварню. Они воспользовались европейским грантом и открыли мини-ферму. Сейчас семья успешно производит и продает 100% натуральный домашний сыр.

Два года назад семье Кириак удалось получить европейский грант и открыть собственную мини-ферму.

«Я получил первый грант от SARD, выиграв проект по поддержке малого бизнеса. Это около 50 тысяч леев, еще 10 тысяч леев - мои собственные инвестиции. После того успеха, мы поняли, что нельзя останавливаться на достигнутом», - рассказал фермер Петру Кирияк.

Петру Кириак занимается делами фермы, а его жена отвечает за производство. Из коровьего молока они делают брынзу, сливки, йогурт, а также некоторые виды сыров.

В общей сложности на открытие мини-сыроварни семья Кириак получила от Евросоюза почти 300 тысяч леев.

«Европейский союз предоставил нам почти 300 тысяч леев плюс собственные инвестиции, около 200 тысяч леев. Общая стоимость проекта составляет 500 тысяч леев. Мы бы никогда не осилили такую сумму самостоятельно», - сказали фермеры.

Семья Кириак также хочет открыть интернет-магазин по продаже молочных продуктов и сыров по всей Молдове.

Лидия ТКАЧ