Еврейская община Китая впервые на этой неделе смогла попробовать свежее кошерное молоко местного производства - молочная фабрика в Пекине стала первой в стране, получившей сертификат кошерности хасидского движения ХАБАД.
Ранее все кошерное молоко в страну импортировалось.
Китай является домом для примерно 10.000 евреев. Три года назад еврейская община Пекина открыла первый кошерный ресторан в городе и начала производство кошерных мясных продуктов.
Дополнительный контроль, необходимый для производства кошерного молока, может привлечь нееврейских клиентов также. Недавно продажа молочный продуктов в Китае резко сократилась, после скандала, связанного с обнаружением в молоке опасных химических веществ.