Александра ЛЯБИНА

Продавцы на рынке «мамой клянутся», что эти ягоды вырастили в Молдове, и возмущенно округляют глаза на вопрос о нитратах и селитре.

На столичном рынке трудно не растеряться от обилия бахчевых: вот тебе большой-пребольшой и красивый-прекрасивый арбуз, а вот небольшая, но аппетитно яркая и ароматная дыня. И все это в начале июля! Неудивительно, что рядом с армянами и азербайджанцами, продающими сладкие ягоды, толпятся заскучавшие по летним лакомствам кишиневцы.
Да и цены не кусаются:
- Всего 7 лейчиков за килограмм, красавица! Ты только попробуй, какая вкуснотища! - по-южному протягивая гласные, зазывают народ торговцы, манерой и говором выдавая свое кавказское происхождение.

- А откуда ваши арбузы? - прельстившись на относительную недороговизну и приятный внешний вид, спрашиваю я.

- Как откуда? Местные, молдавские! Не веришь? Мамой клянусь! - отвечает энергичный продавец.

Далее «арбуз-мэн» рассказал, что привезли его товар из Костешт: «Их там сто тысяч тонн уже выросло!» - пытался шутить он.
Но ведь сейчас начало июля, а у нас арбузы поспевают в лучшем случае к началу августа. Да и лето выдалось не самое жаркое, чтобы можно было говорить о слишком раннем поспевании арбузов. Еще и размер, откровенно говоря, смущает: огромные, чуть продолговатые ягоды... Может, нитраты или, того хуже, селитра какая-то? Но задав этот вопрос продавцу, я тут же о нем пожалела: обидела, совсем обидела неплохого вроде человека, он меня комплиментами осыпал, пару лейчиков скинуть обещал, а я ему про селитру.

Огорчившись своей бестактностью, пошла искать арбузы дальше. Цены везде одинаковые: 7 леев, только вот парочка продавцов на арбузы повесили таблички, где выцарапали большущую цифру 6, а сбоку, незаметно, малюсенькую цифру 95. Ну да, может, кто и польстится на экономию в пять бануц.
И все продавцы уверяют, что арбузы в Молдове выращены: чаще всего называют Костешты и Бэчой. И лишь в нескольких местах встретились мне арбузы из Херсона: странно, но «нашим» они по внешнему виду уступали.
Из Херсона, говорят продавцы, везут и дыни. Распространяя ароматный запах, разрезанные дыньки так и манят сочной мякотью. Но вот цена дынек повыше будет: от 20 леев за килограмм.
Случай получается из разряда «и хочется, и колется»: вроде мне и хочется вон тот большущий арбуз, а тут же вспоминаются предупреждения врачей относительно того, что раньше августа эти ягоды покупать опасно. Перебирая в уме все знакомые названия химикатов, которыми может быть напичкан арбуз добродушного кавказца, понимаю, что стоит потерпеть: до августа ведь — рукой подать!

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Галина ОБРЕЖА, врач Национального центра общественного здоровья:

- Все продукты подкормлены химией. Но производитель должен соблюдать нормы. Но, согласно выборочным проверкам, в овощах-фруктах превышение норм не зафиксировано. Я считаю, что основной рацион питания должны составлять продукты местного производства. Потреблять в пищу импортную продукцию не рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом и склонным к аллергии. А тем, кто предрасположен к аллергии, кто страдает от перепадов давления, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний почек, перед тем, как есть овощи-фрукты, необходимо проконсультироваться с врачом. Кстати, в Молдове арбузы созревают в середине августа.

- А в каких продуктах больше химии: в импортных или местных?

- В импортных. В местных овощах-фруктах химии меньше, потому что у нашего производителя нет денег на достаточное количество минеральных удобрений и пестицидов.