Мариана Галбен

С открытием к европейскому рынку спрос на орехи возрос очень быстро и молдаване поняли, как можно делать деньги в результате продажи орехового ядра за границу. Начальник Управления рыночных политик продуктов растениеводческого происхождения Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности (МСХПП) Михаил Сувак считает, что большинство производителей, рискнувших посадить целые гектары ореховых деревьев учли, в частности, наилегчайшую сторону соответствующей сделки. Это касается содержания ореховых насаждений, которые в отличие от других видов садов, требуют меньше сельскохозяйственного ухода.

„Однако уборка урожая орехов намного сложнее, так как она предполагает очистку орехов от кожуры, а также их мытье, отбеливание и высушивание. Необходимы также технологии обработки ореха. Производители должны договариваться между собой, сотрудничать с тем, чтобы добиться большего успеха в своем бизнесе”, подчеркнул начальник управления.

Нормативная база данного вида экономической деятельности включает Национальную программу развития ореховых культур до 2020 года МСХПП, которая предоставляет возможность молдавским гражданам начинать бизнес в области производства ореха.

„Принят Закон об ореховых культурах, принято также правительственное постановление о первоначальном субсидировании производителей посадочного материала для ореховых плантаций и тех, которые стремились начинать бизнес посадкой деревьев. В настоящее время работники, производящие посадочный материал, больше не субсидируются, так как предложение опережало спрос и не имело смысла оказывать им помощь. Лица, которые сажают ореховые деревья, получают субсидии в размере 10 тысяч леев за каждый посаженный орехами гектар земли и освобождены от необходимости выплачивать земельный налог до вступления ореховых плантаций в плодоношение”, сказал Михаил Сувак.

Он высказал мнение о том, что люди не ценят оказываемую государством помощь. „Когда они сталкиваются с определенными проблемами из-за неправильного ведения бизнеса, они опять сваливают вину на министерство, что им что-то не сказали, их не предупредили. Государство должно обеспечить соответствующее законодательство с тем, чтобы люди смогли уверенно развивать свой бизнес, а не предоставить им все готовенькое”, подчеркнул Михаил Сувак.

Вадим Макидон из коммуны Жапка, Флорештского района, который выращивает ореховую плантацию площадью 4,75 гектара, отметил для Info-Prim Neo, что он не предусмотрел в своем бизнес-плане все расходы на будущее.

„У нас еще не сформировался менталитет бизнесмена, люди еще не готовы подсчитать каждый лей, который предстоит инвестировать. Я подсчитал, в чем я буду нуждаться, когда мой сад вступит в плодоношение, но не принял в расчет все элементы процесса. Так как моему саду только один год, думаю, что за 4-5 лет смогу восполнить определенные расходы, которые я сделал при приобретении саженцев и их посадке и смогу уже подумать о других расходах, которые необходимо будет сделать для уборки урожая и подготовки его к реализации”, сказал Вадим Макидон.

Он отметил, что выделенные министерством 10 тысяч леев в качестве помощи не покрывают полностью расходы на посадку деревьев. „На одном гектаре земли необходимо сажать 100 деревьев, один саженец обходится в 100 леев и более и только на приобретение посадочного материала необходимо израсходовать более 10 тысяч леев, но государство помогает нам, чем оно может. Мы сознаем, что необходимо инвестировать собственные финансовые средства, когда начинаем бизнес”, отметил молодой бизнесмен.

Ореховый сад Михаила Коновала в Теленештском районе раскинулся на 50 гектаров, он посадил его четыре года назад и в этом году планирует расширить еще на 20 гектаров. Он сказал, что начал свой бизнес с ореховыми деревьями, когда прочитал Закон об ореховых культурах и понял, что ему предстоит сделать. „Вначале я разузнал все о выращивании ореховых деревьев, начал производить посадочный материал, зимой занимался прививкой саженцев, а затем я решил посадить ореховый сад. Государство вернуло мне практически все расходы, которые я понес в связи с посадкой ореховых деревьев, теперь же я зарабатываю в результате реализации посадочного материала”, сказал Михаил Коновал.

Он подчеркнул, что за последние два года расширилась посадка ореховых деревьев, наблюдает все больший спрос на саженцы. Он отметил, что может произвести до 120 тысяч саженцев, однако спрос превышает 200 тысяч. „Мне звонят наши сограждане, которые трудятся в Италии, Голландии, Испании, спрашивают о моем бизнесе, люди поняли, что, открывая магазины или кафе, они не смогут зарабатывать столько, сколько можно заработать при выращивании ореховых плантаций. Сорта наших ореховых деревьев – самые лучшие в мире. Есть люди в Румынии и в Украине, которые желают приобрести посадочный материал именно у нас, так как урожайность очень хорошая”, добавил Михаил Коновал.

Он сказал, что некоторые люди, которые сажают ореховые плантации, не документируются правильно и достаточно об этих культурах и поэтому допускают определенные ошибки, а ведь ореховые деревья, как и другие, нуждаются в уходе и удобрениях для правильного роста и обеспечения хорошего урожая.

Национальная программа развития ореховых культур до 2020 года ставит перед собой в качестве основной задачи расширение плантаций ореховых культур, модернизацию применяемых технологий и на их основании повысить производство ореховых культур, углубленную переработку урожая и обеспечение экспорта конкурентоспособной продукции при высокой добавочной стоимости.

„Программа предусматривает также посадку тысячи гектаров ореховых деревьев в год и до настоящего времени это выполняется. Общая площадь плантаций ореховых деревьев составила в 2010 году 9,4 тысячи гектаров по сравнению с 8,1 тысяча гектаров в 2009 году. Посаженные в 2003 году сады, когда началась интенсивная посадка ореховых деревьев, вступили уже в плодоношение и производители уже начинают получать доходы”, сказал Михаил Сувак.

Михаил Сувак сказал также, что посаженные на обочинах дорог Республики Молдова ореховые деревья принадлежат Министерству транспорта и дорожной инфраструктуры и они были посажены в целях украшения и освежения воздуха, а не в сельскохозяйственных целях и не взяты на учет, как, например, деревья, которые являются частью посаженных ореховыми деревьями плантаций. Люди же собирают орехи с деревьев, растущих на обочинах дорог. Михаил Сувак подтвердил, что собранные с этих деревьев орехи не являются токсичными, так как свинец, который они впитывают, всегда складывается в их кожуре, и никогда не доходит до ядра.

„Свинец не является элементом, который синтезирует и проникает весь плод, он оседает вместе с пылью на кожуре орехового плода, но не проникает в ядро. Орех имеет такую структуру, которая защищает ядро от возможного прорастания и развития нового растения. Проведены многочисленные экспертизы и доказано, что ядро орехов, собранных с деревьев, которые растут на обочине дорог, не содержат токсины”, сказал Михаил Сувак.

Начальник Управления рыночных политик продуктов растениеводческого происхождения МСХПП Михаил Сувак отметил также, что в последние годы начали сажать и миндальные деревья. Плоды этого дерева очень дорогие и деревья быстрее вступают в фазу плодоношения. „Бизнес с ореховыми деревьями является одним из тех, который приносит самый большой доход, но надо знать, как управлять ресурсами и все хорошо спланировать”, сказал он в заключение.

Лица, желающие заниматься бизнесом в области посадки ореховых деревьев, могут получить информацию о программе и субсидировании на электронной странице Агентства интервенций и платежей в области сельского хозяйства Минсельхоза республики.

Знатоки утверждают, что ореховое ядро можно оценить как „молдавское золото”. Они же говорят и о том, что орехи, как и настоящее золото, раскрывают свой блеск лишь после огромного физического и интеллектуального труда.