Согласно данным Организации экономического сотрудничества и развития (OECD), Израиль входит в тройку лидеров среди развитых стран по потреблению овощей.

Среднестатистический израильтянин потребляет 198 кг овощей в год, уступая только туркам (257 кг) и грекам (252 кг).

Не менее значительное место в израильском меню занимают бобовые (5 кг в год). Больше бобовых потребляют только мексиканцы (8,4 кг) и канадцы (6,6 кг).

Также третью позицию среди развитых стран Израиль занимает и по потреблению сладостей. В среднем израильтяне съедают за год по 39 кг сладкой продукции. Самыми большими сластенами являются жители Люксембурга (60 кг), а на втором месте – жители Исландии (53 кг).

Несмотря на любовь к мангалам, по уровню потребления мяса израильтяне занимают только девятое место (68 кг), значительно уступая лидирующим по этому показателю португальцам (106 кг) и грекам (104 кг). Большими мясоедами, чем израильтяне, оказались также канадцы, американцы, австрийцы, датчане и ирландцы.

Не занимают израильтяне лидирующих позиций и по потреблению рыбы и морепродуктов. 13,4 кг в год обеспечили израильтянам лишь 13 место, на значительном отставании от тех же португальцев (45 кг) и от исландцев (38,6 кг).

По потреблению яиц Израиль находится в конце списка, занимая 21-ю строчку с 6,7 кг на человека. А больше всех яйца любят мексиканцы (19.4 кг) и люксембуржцы (16.2 кг).