С вашим здоровьем, товарищ Перес, можно и в самом деле до 120 дожить! 

На открытии нового академического учебного и научно-исследовательского Центра проблем питания в Реховоте было представлено еженедельное меню президента Шимона Переса.

Центр, которому присвоено имя действующего президента страны, будет готовить профессиональных диетологов. Выступая на церемонии открытия центра, диетолог Сара Каплан заявила, что одним из секретов, позволивших Шимону Пересу дожить до столь преклонных лет и сохранить удивительную физическую и интеллектуальную активность, является средиземноморская диета, которой он придерживается уже много лет и которая может служить примером для тех, кто заботится о своем здоровье.

Как следует из материалов, полученных участниками церемонии, завтрак президента включает в себя полстакана свежевыжатого лимонного сока, обезжиренный йогурт с хлопьями; салат из мелко порезанных овощей, обезжиренный творог “коттедж”, хлебцы из муки грубого помола и зеленый чай. В обед входят овощные супы, мясо птицы (трижды в неделю), рыба (дважды в неделю) и обезжиренное филе говядины (раз в 10 дней). На гарнир президенту подают приготовленные на пару овощи, свежие овощные салаты, а трижды в неделю – бобовые. На десерт президент ест фрукты и пьет зеленый чай. Ужин Шимона Переса состоит из творога с салатом из помидоров шерри, яйца вкрутую и зеленого чая. Дважды в неделю президент позволяет себе белковую яичницу.

Напомним, что в августе Шимону Пересу исполнится 90 лет.