Андрей Гилан

За последние годы рыбная отрасль Молдовы переживает второе рождение. Сегодня республика производит ежегодно 12 тысяч тонн рыбы. Это сопоставимо с уровнем производства во времена Советского Союза, когда действовали специализированные хозяйства. Ведущие ученые-селекционеры Венгрии, Польши, Беларуси признают научные успехи в области селекции и разведения рыб в нашей стране, но, к сожалению, в скором времени Молдова может лишиться всех достижений в области рыбоводства.

Продовольственная безопасность

Первое профильное научное учреждение в области рыбоводства в нашей стране было создано в 1945 году. Только год спустя в Молдавской ССР появилась Академия наук. Такая спешка была не случайна. Перед государством стояла приоритетная задача — накормить население. Страна была в руинах, население голодало.

Учреждение получило название "Экспериментальная научно-исследовательская рыбо-хозяйственная станция". Так был заложен фундамент для рыбной отрасли в нашей стране.

Ученые взялись за создание генофонда и внедрение технологий. Работа кипела. Отрасль не терпела отлагательств. Спустя годы в республике были созданы 22 рыбхоза. Они были оснащены всем необходимым: рыбопитомниками для содержания рыбопосадочного материала, прудами для подращивания личинок, прудами для естественного воспроизводства и инкубцехами для искусственного.

Итогом работы ученых и технологов стал небывалый успех — наша страна начала производить до 10 тыс. тонн продукции.

Молдавский породистый карп в наши дни. Фотография из архива Галины Куркубет.

Смутные времена

В 90-е годы отрасль испытывала не лучшие времена. Приватизация наложила свой отпечаток. Рыбхозы были преобразованы в акционерные общества. Некоторые из них навсегда были потеряны для молдавской экономики. Уровень производства скатился до полторы тысячи тонн рыбы на всю республику. Но в эти смутные и сложные для страны времена удалось сохранить самое главное — профильную науку.

После ряда реорганизаций Минсельхоз решило объединить оставшиеся госпредприятия и создать одну организацию по исследованию и производству водных биоресурсов. Так возникло ГП "Acvacultura-Moldova", которое, если выражаться бизнес-языком, стало холдингом.

В его состав вошли самые значимые для отрасли учреждения и хозяйства: Кишиневская рыбохозяйственная станция (филиал), аттестованные как племенные рыбохозяйства "Куболта" и "Теленешты" и Тараклийский рыбокомбинат. Каждое из предприятий — хозрасчетные и самостоятельные структуры. У каждого из них есть директор, счет и печать. Ни одно из них не находится на дотации государства. Это самостоятельные структуры и, фактически, мозг и сердце отрасли.

Три лаборатории

Галина Куркубет, генеральный директор Кишиневской научно-исследовательской рыбохозяйственной станции.

Автор статьи отправился в Кишиневскую научно-исследовательскую рыбохозяйственную станцию (филиал), чтобы узнать, чем же занимаются здешние ученые. Встретила меня Галина Куркубет, генеральный директор.

Как оказалось, Кишиневская станция — это редкий пример в нашей стране, когда наука находит прямое практическое применение. Мало того, научные изыскания востребованы бизнесом и потребителями. На станции действуют три лаборатории: селекции и воспроизводства рыб, биохимии и рационального использования водоемов. Каждая из них уникальна, в Молдове им нет аналогов.

Лаборатория селекции и воспроизводства рыб

Учеными Кишиневской станции удалось создать четыре первые и единственные в Молдове породы карпа, три из которых апробированы и запатентованы. Четвертая порода — мындыкский разбросанный карп — еще не утверждена Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы. Ее создатели отправили результаты работы в исследовательские центры ряда стран. Сейчас у них на руках результаты экспертиз из Венгрии, Польши, Беларуси.

Заключительный вывод польских ученых о новой породе мындыкского разбросанного карпа из Молдовы.

"Представленные для оценки материалы дают основу считать мындыкского разбросанного карпа в седьмом поколении ценной породой и рекомендовать ее к широкому внедрению в производство товарного карпа в Молдове", — такими словами заканчивается научная экспертиза, подписанная директором пресноводного рыбного хозяйства в Ольштыне (Польша) проф.-док. Богуславом Здановски.

Фотография теленештского чешуйчатого карпа, полученного в Молдове, украсила Каталог пород карпов стран Центральной и Восточной Европы

Создание породы среди селекционеров считается высшим пилотажем. Для сравнения, в Румынии на сегодняшний день нет ни одной апробированной и официально зарегистрированной породы рыб. В России, несмотря на огромные вложения и большое количество ученых, было получено всего 37 пород, а в маленькой Молдове — их четыре. Три молдавские породы внесены в международный Каталог пород карпов стран Центральной и Восточной Европы.

Заключение венгерских ученых, подтверждающих создание новой молдавской породы карпа.

"Создание породы требует огромных усилий, — поясняет Галина Куркубет. — Чтобы закрепить признаки нужно не меньше 4–5 поколений. Карп созревает через 4–5 лет. На то, чтобы получить новую породу карпа требуется 25–30 лет".

После того как порода будет создана, необходимо приложить усилия, чтобы ее сохранить. Это не мешок с зерном, а живой материал, который нужно поддерживать, регулярно проводя корректирующие отборы. Для этого нужны ученые-селекционеры. Сегодня ни одно научное учреждение в республике не выпускает селекционеров-рыбоводов. Этому никто не обучает, равно как и технологии воспроизводства и выращивания рыбы.

Заключение украинских ученых.

Рынок и спрос

Возникает резонный вопрос, а нужны ли Молдове породы карпов? Галина Куркубет, как подобает ученому, приводит цифры и факты:
"При одинаковых условиях воспроизводства породистый карп продуктивнее беспородного на 15–20%, а выживаемость у него на 30% выше. Показатели у промышленных гибридов, полученных путем скрещивания, еще на 25–30% выше, чем у породистых. Это так называемый гетерозисный эффект по продуктивности в действии".

Молдавские ученые занимаются селекционной работой. Фотография из архива Галины Куркубет.

Конечно, выращивание породистых карпов, не происходит в городских условиях. Ученые отправляются на водоемы, тянут неводы по пояс в ледяной воде, отбраковывают неудачные экземпляры, меряют, взвешивают, вживляют под кожу микрочипы, ведут журналы и делают сложные вычисления. Это увлекательный процесс со стороны и очень сложный для тех, кто принимает в нем участие. Но результаты того стоят.

Апробированные породы карпов содержат и разводят в рыбопитомниках филиалов "Куболта" и Теленешты". Два племенных хозяйства обеспечивают 95% потребностей внутреннего рынка в промышленной личинке племенных карпов и их гибридов.

Молдавские ученые занимаются селекционной работой. Фотография из архива Галины Куркубет.

В Молдове действует 56 средних фермерских хозяйств, в собственности которых находятся водоемы площадью от 20 до 100 гектаров. Более 100 фермеров владеет озерами и прудами площадью от 1 до 30 гектаров. Большинство из них закупает личинку и малька карпов молдавских пород.

Лаборатория гидрохимии и ихтиопатологии

Сотрудник лаборатории гидрохимии и ихтиопатологии

Лаборатория гидрохимии играет не менее важную роль для отрасли, чем лаборатория селекции и воспроизводства рыб. Она занимается тем, что проводит исследования качественного состава воды и дает рекомендации по ее улучшению для рыбохозяйственного использования собственниками водоемов по всей республике.

"Дохнет рыба!", "Рыба у поверхности!" — то и дело приходится слышать ихтиопатологам (рыбным лекарям) от начинающих горе-предпринимателей, которые решили заняться выращиванием рыбы. Опытные отбирают пробы воды и приносят на экспертизу.

Каждый водоем, как живой организм: в воде то и дело снижается уровень кислорода или меняется кислотно-щелочной баланс. Рыба моментально реагирует на изменения. Как предотвратить катастрофу? Этим занимаются ученые.

Раздел, посвященный молдавским породам карпа, в Каталоге пород карпов стран Центральной и Восточной Европы.

Лаборатория рационального использования природных ресурсов водоемов

Сотрудники третьей лаборатории тоже не сидят без дела. Они разрабатывают рекомендации по подготовке водоемов перед зарыблением. Это все равно, что подготовить поле для посева. Лаборатория исследует биопотенциал водоемов, естественную кормовую базу, разрабатывает технологии подращивания личинки, выращивания рыбопосадочного материала и товарной рыбы при экстенсивном, полу-интенсивном и интесивном методах культивирования, ренкомендует рецептуры кормов.

Второе направление лаборатории — оценка сырьевых ресурсов естественных водоемов и состояния водных генетических ресурсов. Владельцы как крупных фермерских хозяйств, так и мелких водоемов здесь частные гости.

В лаборатории гидрохимии и ихтиопатологии.

Прогнозы

Благодаря технологиям и рыбохозяйственной науке объемы производства рыбы за последние годы в Молдове выросли. Если в 90-е годы республика производила около 1250 тонн, то в 2013 году — около 12 тыс. тонн. Таким образом, местные производители уже покрывают 31% от потребностей Молдовы в рыбе и рыбопродукции.

"При тех же темпах через 10–15 лет мы могли бы достигнуть производства в 25 тыс. тонн и покрывать до 50% потребностей местного рынка при определенных условиях и технологиях", — Галина Куркубет приводит данные из отчета, который она периодически готовит для ФАО (продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН).

Но, по всей видимости, эти прогнозы могут не сбыться.

Список объектов приватизации в Официальном мониторе.

Приватизация

В 2013 году ГП "Acvacultura-Moldova" в полном составе попало под приватизацию, в том числе и кишиневский филиал — аккредитованная научная организация. Как правило, через приватизацию государство избавляется от убыточных активов. Кишиневский филиал не находится на дотации государства. У него есть несколько источников дохода. Организация выполняет научные проекты, которые выигрывает в конкурсах Академии наук, также участвует в проектах по траснферту технологий и оказывает платные услуги. Интересен и тот факт, что организация занимается вопросами селекции и генофонда. В странах Евросоюза подобного рода научные учреждения и предприятия не только не передаются в частные руки, но и содержатся за счет государства.

Молдавский породистый карп. Фотография из архива Галины Куркубет.

О том, что научная организация выставлена на продажу, ее директор Галина Куркубет узнала из публикации в Официальном мониторе. Никто предварительно не обсуждал и не уведомил её о подготовке к приватизации. ГП "Acvacultura-Moldova", состоящее из четырех филиалов (одного научного и трех производственных, два из которых - аттестованные племенные фермы), было продано за 15,7 млн. леев компании "Fitofag" SRL, чей уставной фонд составляет 5400 леев. Согласно публикации в Официальном мониторе, IS было реорганизовано в SRL "Acvacultura-Moldova".

Галина Куркубет демонстрирует многочисленные патенты на изобретения.

Сколько стоит Гидигичское водохранилище

Кишиневский филиал ГП "Acvacultura-Moldova" располагается на улице Космонавтов, 6, в здании, которое примыкает к Нацбанку. Окна кабинетов выглядывают на Экономическую академию. Общая площадь — 460 квадратных метров. Общая площадь водоемов, которые были проданы вместе с ГП "Acvacultura-Moldova", составляет около 800 гектаров. Для сравнения, эта площадь соизмерима с площадью Гидигичского водохранилища.

"Вместе с водоемами и лабораториями продали племенной материал, лабораторное оборудование и помещения. Фактически, одним росчерком пера поставлен под вопрос многолетний труд ученых", — сетует Галина Куркубет. Перед выходом материала она убедительно просила, чтобы я не придавал материалу политический окрас. Сама же директор не принадлежит ни к одной из партий.

Письмо Валериу Лазэра, министра экономики РМ.

Частник не заинтересован в конкурентах

Галина Куркубет пытается отстаивать интересы науки. Она многократно обращалась в Министерство сельского хозяйство и пищевой промышленности, которое было до недавнего времени владельцем ГП "Acvacultura-Moldova". Министр Василий Бумаков избегает общения. Министр экономики Валериу Лазар ответил в официальном письме, что новые владельцы обязаны сохранить профиль предприятия и рабочие места. Но почти все из 33 научных сотрудников не видят дальнейшей перспективы для развития науки в новой организации SRL "Acvacultura-Moldova" и подали заявления об увольнении, а новые владельцы не спешат их останавливать и заниматься наукой.

Молдавские ученые-селекционеры ведут работу. Фотография из архива Галины Куркубет.

"Компания "Fitofag" SRL занимается выращиванием рыбы. Новообразованная SRL "Acvacultura-Moldova" даже если и сохранит 2–3 ученых, не будет заинтересовано в том, чтобы они оказывали услуги их прямым конкурентам — другим экономическим агентам. Наука, или точнее прикладные исследования, будут проводиться в интересах одного владельца. А другого профильного научного учреждения в области рыбоводства у нас нет...", — отмечает Галина Куркубет.

Галина Куркубет неоднократно предлагала государству создать новое публичное учреждение, но ответа пока не получила.

В лаборатори гидрохимии и ихтиопатологии.

Последствия

Георгий Георгиу, директор компании "Ihticom" SRL, занимающейся выращиванием, переработкой и продажей пресноводной рыбы в Молдове, прогнозирует упадок рыбоводческой отрасли уже в ближайшие годы.

Молдавский породистый карп. Фотография из архива Галины Куркубет.

"Меня не интересует подноготная этого вопроса, но почему из-за приватизации должны страдать предприниматели?" — не понимает Георгий Георгиу. — Кишиневский филиал оказывал серьезную поддержку предпринимателям. У меня в собственности водоемы общей площадью 400 гектаров. Ежегодно я обращаюсь за консультациями и заказываю лабораторные исследования. Кроме ученых Кишиневского филиала подобные услуги в Молдове не оказывает никто".

По мнению предпринимателя, уже в ближайшие десятилетия будет отмечено падение продуктивности местных водоемов, а через 60 лет республика может остаться без качественной пресноводной рыбы.

В лаборатори гидрохимии и ихтиопатологии.

Звонок министру сельского хозяйства и промышленности

Автор материала обратился за комментариями к Георге Дьякону, исполнительному директору компании "Fitofag" SRL. В настоящий момент непосредственно он занимается реформированием ГП "Acvacultura-Moldova". Хотелось узнать, будет ли новообразованное предприятие заниматься научными исследованиями, будет ли сохранен племенной материал. В назначенной день встречи, перед выходом статьи, Георге Дьякону сообщил, что занят, а по телефону комментировать происходящее отказался.

Также за комментариями по телефону автор обратился к министру сельского хозяйства и пищевой промышленности Василию Бумакову:

Государство обычно избавляется от убыточных активов. Почему приватизировали ГП "Acvacultura-Moldova", которое находилось на хозрасчете?

ГП "Acvacultura-Moldova" было включено в список объектов Министерством экономики.

Министерство (экономики — прим. автора) обещало, что будет приватизация, всё будет хорошо, но, когда оказалось, что их (Кишиневский филиал — прим. автора) "кинули" и ничего нельзя сделать, они обратились в Минсельхоз. Раз сложилась такая ситуация, Минсельхоз предложило помещения в Научно-исследовательском институте в Максимовке. Во время приватизации они (Кишиневский филиал — прим. автора) знали, что их площади в центре Кишинева будут приватизированы. Сейчас они в Максимовку не хотят.

Галина Куркубет сообщила, что впервые узнала о приватизации пост-фактум из Официального монитора, а условия в помещениях, которые вы предлагаете, не предназначены для лабораторий. (Институт в Максимовке испытывает серьезные проблемы, например, зимой в Институте в трубах замерзает вода. Для лаборатории гидрохимии, которая интенсивно работает в зимние месяцы (во время "зимовки" рыбы чаще всего делаются анализы воды на наличие кислорода в водоемах), это недопустимо. — прим. автора.).

Всё есть. Все условия есть. Смешно, когда говорят, что они не знали. Это несерьезно.

Будет ли заинтересована новообразованная частная компания в проведении научных исследований?

Сомневаюсь...

Государственные племенные хозяйства "Куболта" и Теленешы" обеспечивают 95% потребностей внутреннего рынка в промышленной личинке племенных карпов и их гибридов. Предприниматели, которые закупали личинку, останутся без породистого карпа?

Не переживайте. Никто не останется. Это дело бизнеса. Бизнес быстро все отрегулирует. Кому нужно, будет заказывать. Кто будет производить хорошего малька, у того будут покупать. Производство малька — не дело государства. Да, наука — дело государства, но вся наука в Академии наук.

У предпринимателей несколько другая позиция. Они постоянно обращаются за исследованиями в Кишиневский филиал ГП "Acvacultura-Moldova".

Пускай тогда они забирают науку и оплачивают её, как делают во всем мире. Наука финансируется и государством, и теми, кто получает пользу от исследований.

Ученые Кишиневского филиала вывели три новые породы карпа, есть патенты, четвертая ждет вашего приказа...

Без проблем подпишу. Хорошо, если люди покупают исследования. Если наука приносит выгоду — это замечательная наука.

Напоследок министр пригласил журналиста встретиться и обсудить сложившуюся ситуацию. Автор материала будет следить за развитием событий.