|
|
|||||
Интересное
Кто из нас не помнит вкус кабачковой икры? Да, той самой. Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я попробовал на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Поспешил взять рецепт и делюсь с вами: Икра кабачковая Ингредиенты: 2 больших кабачка, 2 моркови, 1 кг спелых, сладких помидоров, 12 зубчиков чеснока, 1/4 сельдерея с черенками и листьями, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу. Приготовление: Все овощи очистить, пропустить через мясорубку, выложить в таз или широкую кастрюлю и тушить до тех пор, пока не выкипит жидкость. Затем добавить растительное масло, соль, сахар и растёртый чеснок, перемешать и тушить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Приятного аппетита!
Рекомендуем
Обсуждение новости
|
|