23 Ноября 2024
В избранные Сделать стартовой Подписка Портал Объявления
Интересное
Старый вкусный рецепт кабачковой икры...
23.07.2014

Кто из нас не помнит вкус кабачковой икры? Да, той самой. Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я попробовал на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Поспешил взять рецепт и делюсь с вами:

Икра кабачковая

Ингредиенты:

2 больших кабачка,

 2 моркови,

 1 кг спелых, сладких помидоров,

 12 зубчиков чеснока,

1/4 сельдерея с черенками и листьями,

 1 ст.л. растительного масла,

 соль, перец по вкусу.

Приготовление:

 Все овощи очистить, пропустить через мясорубку, выложить в таз или широкую кастрюлю и тушить до тех пор, пока не выкипит жидкость. Затем добавить растительное масло, соль, сахар и растёртый чеснок, перемешать и тушить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Приятного аппетита!


 
Количество просмотров:
1150
Отправить новость другу:
Email получателя:
Ваше имя:
 
Рекомендуем
Обсуждение новости
 
 
© 2000-2024 PRESS обозрение Пишите нам
При полном или частичном использовании материалов ссылка на "PRESS обозрение" обязательна.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.