Рассказ о манне небесной также показывает утопический аспект энвайронментализма. В собирании манны просматривается несколько моментов касательно загрязнения окружающей среды.

Люди могли насытиться: все собирали одиноковое количество пищи. Манна, которая не была собрана, не загрязняла пустыню. "Когда солнце взойдет высоко, манна растает".

Тема сохранения природных богатств прослеживается и в том, что золото, используемое при строительстве храма, было получено в результате вторичной обработки. Библия запрещает истребление фруктовых деревьев во время войны.

Еще один библейский закон касается вопроса эксплуатации земли – каждый седьмой год земля должна "отдыхать", оставаясь незасеянной.

В 19 веке известный немецкий раввин Самсон Рафаэль Хирш заключил, что ни один еврей не может разрушить что-либо без особой на то причины, даже свое собственное жилище.

А ведущий раввинистический ученый 18 века Ехзикиэль Ландау из Праги вынес решение, что евреям запрещено охотиться. Многие ученые раввины того времени также обращались к проблемам животных. Это касалось запрета носить одежду из натурального меха, посколько животных убивали жестоким способом, запрета на проведение корриды.

В настоящее время изучение проблемы окружающей среды начинает выделяться в особую сферу исследования в еврейском религиозном учении. Кроме того, сегодня имеется возможность воочию познакомится с природными ландшафтами древнего Израиля, которые заботливо восстановлены в национальных парках.

Парк Сатаф

В окрестностях Иерусалима расположен парк Сатаф, в котором сохранен древний ландшафт и древние виды растений Израиля. Террасы парка были заботливо восстановлены энтузиастами и сейчас обрабатываются теми же методами, что и в древние времена – с помощью осла, запряженного в железный плуг.

В некоторых местах порка можно видеть смотровые башни, используемые фермерами для охраны урожая как от лисиц, которые приходили полакомится виноградом, так и от воров. Эти груглые башни строились из камней без использования строительного раствора, и обычно имели подземные погреба для хранения урожая.

Виноград в этих местах выращивался сотни лет, однако новые сельскохозяйственные методы и сорта растений стали применяться в период Римского владычества. Впервые были выращены и даже экспортированы рис, фиги. Позднее стали собирать урожаи сахарного тростника, апльсинов, лимонов и грейпфрутов.

Когда крестоносцы появились на Земле Израиля они удивились, увидев как растут растения, извесные им как конечный продукт в виде хлопковых тканей или сахара.

Когда парк только создавался, его создатели бережно собирали виды деревьев, сохранившиеся в течении многих веков в арабских деревнях или первых еврейских поселениях.

Кроме того, сообщает Travelonline.ru, во время археологических раскопок были найдены семена некоторых древних растений, что позволило сделать интересные сравнения одних и тех же видов, изменившихся во времени.

Среди особых достопримечательностей парка – 2 ручья, питающих большой ирригационный резервуар. Для того, чтобы собрать капли воды, струящиеся из расщелины скалы, фермеры пробили специальную воронку, направляющую струю воды в одно русло. Затем открывая или перекрывая каналы, они могли регулировать поступление воды из резервуара на земельные участки. Верхние террасы вообще орошались только дождевой водой.

Сегодня для любителей сельскохозяйственных работ не земле в парке выделаются земельные наделы, на которых фермеры-любители могут поработать в свое удовольствие в свободное время.