Такое соотношениерассчитывает «индексБиг-Мака», который каждый год определяет американский журналEconomist. Первоначально «индекс Биг-Мака» придумали ради интереса, чтобы проверить курсы национальных валют по отношению к доллару. Этот всемирный бутерброд готовят по одному и тому же рецепту в 120 странах мира. Более стандартной продукциинайти невозможно.

По мнению авторов журнала, стоимость бутерброда поможет верно рассчитать покупательную способность разных национальных валют. Достаточно сравнить цену на бутерброд в любой стране с его ценой в США. То есть по «индексу Биг-Мака» можно узнать, насколько недооценена или переоценена валюта той или иной страны.

Впервые подобный рейтинг составили в 1986 году без всякой претензии на серьезность и объективность исследования. Журналисты финансового изданияи сами не подозревали,что их шутка будет взята на вооружение специалистами. В экономике возникло даже целое направление — «бургеномика». По данным последнего исследования Economist, традиционная булочка с кунжутом с двумя котлетами и прочими добавками «недооценена» в нашей стране почтина 47%. Дешевле, чему нас (в долларовом эквиваленте), «Биг-Мак» продают только в Южной Африке, Малайзии, Индии, России и Украине. А самой «тяжелой» валютой признан швейцарский франк, который переоценен почтина 60%. В январе 2015 года в США «Биг-Мак» стоил в среднем $4,79, в Молдове — $2,24. Другими словами, в пересчете на стандартные бутерброды американский доллар в Молдове должен стоить порядка 18,7 лея.

В Швейцарии за этот бутерброд просят $7,54. В Норвегии продукция «Макдоналдс» стоит $6,3, а в Дании — $5,38.Тем не менее многие эксперты довольно скептически относятся к такого рода сравнениям. Доллар стоит столько, сколько за него дают на бирже. И это единственно верный показатель. Это подтверждает и тот факт, что реальный курс доллара никогда за всю историю не совпадал синдексом «Биг-Мака». По сути, индекс журнала Economist отражает лишь то, на сколько меньше стоит еда в той или иной стране (в долларовом эквиваленте).

В тоже время индекс«Биг-Мака» можно расценивать и с макроэкономической точки зрения. В нашем примере полученный результат говорит о том, что лей переоценивает своюзначимость. Это может сказаться и на конкурентоспособности наших товаров на международном рынке.