Как сообщает Аnanova, ученый-дерматолог из амстердамского университета, будучи гуманным человеком, но при этом не сторонником вегетарианства, изобрел способ "выращивания" любимого им мяса. За основу своего изобретения он взял способ производства синтетической человеческой кожи, используемой для пересадки людям, пострадавшим от ожогов и кожных заболеваний.

Искусственное мясо будет изготовляться с использованием коллагеновых волокон и мышечных клеток, позаимствованных у "доноров", которым эта процедура никоем образом не повредит. В коллагене мышечные клетки начнут расти и множиться, превращаясь в полноценный продукт питания.

Для изготовления синтетического мяса доктор Вестерхоф собирается использовать контейнеры емкостью более 5000 литров, в которых в специальном растворе оно и будет расти. Раствор, который должен служить растущему мясу питательной средой, будет содержать 62 ингредиента, включая 20 аминокислот, 12 разновидностей витаминов и различные ферменты.

Искусственным способом можно выращивать какое угодно мясо, уверен доктор. Это может быть не только говядина, свинина или курятина, но и мясо кенгуру, кита или моллюска. Или мясо человека – говорят, очень питательное и вкусное...

По мере того, как технология искусственного выращивания мяса будет развиваться, содержание огромного поголовья животных будет становиться экономически невыгодным. Гораздо дешевле будет использовать в качестве доноров людей, которые помимо пищевой ценности обладают пока и другими полезными свойствами. Например, разумностью и способностью совершать научные открытия...