22 Апреля 2025
В избранные
Сделать стартовой
Подписка
|
|
|
|||||
|
Знаменитости
Беременные женщины и кормящие матери должны резко ограничить или даже
прекратить поедать французские булочки, картофельные чипсы или другие
пищевые продукты, содержащие акриламид.
К такому выводу пришли немецкие учёные из Нюрнберга, Мюнхена и Кёльна в свете того, что за последние несколько месяцев исходящая от акриламида угроза здоровью стала главной национальной проблемой Германии. А ограничения связаны с тем, что зародыши и новорожденные младенцы особенно восприимчивы к канцерогенным веществам, а дозу акриламида они могут получить через кровь, плаценту и в буквальном смысле впитать с молоком матери. К тому же акриламид очень хорошо растворяется в воде, а поскольку содержание воды в организме малышей выше, чем у взрослых, то и канцероген для них опаснее. По мнению учёных, беременным женщинам необходимо ограничить употребление пищевых продуктов, содержащих акриламид, до 20 микрограммов в сутки, что эквивалентно 10 граммам картофельных чипсов.
Рекомендуем
Обсуждение новости
| ||||||
|
||||||
|
||||||
Наш канал в Telegram
вверх
Пишите нам