26 Ноября 2024
В избранные Сделать стартовой Подписка Портал Объявления
Общество
Фирма Alfarium начала поставки в Кишинев пива
17.03.2003
Чадыр-Лунгская фирма Alfarium начала поставки в Кишинев пива "Козерог" в стеклянных бутылках. Ранее она производила только разливное пиво этой марки.

Как сообщили "ИНФОТАГ" в администрации компании Alfarium, розлив стал возможен после освоения технологии пастеризации пива, выпускаемого на чешском оборудовании. Оно завезено из чешской провинции Синештяны. Ранее на нем производилось пиво "Золотой барон".

Фирма Alfarium полностью сохранила технологию производства, пригласив на работу главного технолога из Чехии. Однако вкус выпускаемого пива оригинальный, так как используемая вода из Чадыр-Лунгской скважины имеет пониженное содержание магния и кальция, что делает воду более мягкой. Завод может производить ежедневно пять тонн пива.

Для производства пива используется процесс брожения открытого типа, по классической чешской технологии. Брэнд "Козерог" представлен тремя сортами пива - темным (со вкусом карамельного солода) и двумя светлыми - крепкое (5,9% алк.) и легкое (4,0% алк.).


 
Количество просмотров:
298
Отправить новость другу:
Email получателя:
Ваше имя:
 
Рекомендуем
Обсуждение новости
 
 
© 2000-2024 PRESS обозрение Пишите нам
При полном или частичном использовании материалов ссылка на "PRESS обозрение" обязательна.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.