Однако вынесенный медицинский вердикт ничуть не умаляет полезных качеств национального напитка. Напротив, по данным, полученным сотрудниками факультета химических технологий из Научно-исследовательского института хмеля и пивоварения в Пардубице, в пиве в большом количестве содержатся витамины группы В и антиоксиданты, препятствующие накоплению в организме вредных веществ, передает ИТАР-ТАСС.

"Пиво, бесспорно, - прекрасный напиток, но это - не лекарство", - заявил на конференции Богуслав Турек из пражского НИИ здоровья. Он также подчеркнул, что несмотря на богатейшую древнюю историю пива, серьезных научных исследований его позитивного воздействия на человеческий организм в Чехии до сих пор не проводилось. "В стране нет соответствующего лабораторного оборудования, позволяющего исследовать благотворное воздействие на человеческие клетки и ткани антиоксидантов пива", - отметил ученый.

Все участники конференции были единодушны в том, что залогом хорошего здоровья является правильное питание, богатое овощами и фруктами. Всемирная организация здравоохранения установила минимальный предел такого природного витаминного рациона - 400 граммов различных овощей и фруктов в день. В Чехии до этого критерия большинство граждан пока не дотягивает, признали участники конференции.

Судя по всему, медикам придется приложить немало усилий, чтобы убедить чехов поменять лишний бокал пива на тарелку овощей. Пиво здесь - универсальное снадобье. Его используют и как лекарство от головной боли, и от болей в желудке. Лечат им даже такие серьезные заболевания, как диабет.