Об этом корреспонденту "ИНФОТАГ" сообщил заведующий кафедрой по выращиванию овощей, цветов и грибов Аграрного университета Молдовы Владимир Андриеш.

По его словам, официально, исходя из выращенного количества продукции, в Молдове приходится ежегодно по 7-8 граммов местных грибов на человека.

"Конечно, есть еще неизвестные нам предприниматели, кроме того, республика импортирует значительное количество грибов, так что ежегодно молдаване потребляют не менее 0,5 кг грибов на человека.

В Европе данная цифра колеблется от 3 до 5 кг", - сказал специалист.

Он выразил сожаление, что в Молдове не существует никакой правовой базы, которая бы регламентировала деятельность в данной области.

"Даже департамент статистики и социологии не прослеживает данные о выращивании грибов. В то же время у наших соседей - Румынии и Украине, действует даже закон о грибах", - сказал Андриеш.

Он сообщил, что его лаборатория оказывает консультационную помощь экономическим агентам, желающим заниматься возделыванием грибов.

"В Молдове выращивают лишь два сорта грибов - шампиньон и вешенка, однако в 2005 г. три экономических агента планируют выращивать японские грибы (shii-take), пользующиеся большим спросом в Европе",- отметил Андриеш.