Полная расшифровка генома E.coli штамма О157:Н7 должна помочь ученым создать антимикробную вакцину для крупного рогатого скота и других животных. Что, в свою очередь, должно снизить риск заболевания людей через зараженные гамбургеры и другую пищу .

"Сейчас мы обладаем полной картиной", - сказал Джеймс Кейпер, микробиолог из Мэрилендского университета, который проводил исследования по E.coli.

В то же самое время, расшифровка генома показала, что поиск вакцины не будет легким: исследователи обнаружили, что вирулентный штамм E.coli часто обменивается своим генетическим материалом с другими бактериями и вирусами. Этим обстоятельством и объясняется, почему так трудно разработать способ лечения.

Исследование было проведено коллективом, состоящим из более, чем двух дюжин исследователей из Висконсинского университета и некоторых других.

В то время как безопасная E.coli обитает в кишечнике человека, ее опасные штаммы ответственны за вспышку заболеваний в 1982 году, когда она была впервые выделена из гамбургера. Эта форма E.coli вызывает редкие формы диареи и может представлять серьезную, даже смертельную опасность для почек.

Согласно официальной статистике, в прошлом году в США от инфекции, вызванной E.coli, пострадало около 73000 человек, из них 60 человек скончалось. Инфекция представляет наибольшую опасность для маленьких детей и пожилых людей.

Еда, типа гамбургеров должна готовиться особенно тщательно, поскольку эти бактерии устойчивы к нагреванию.

В новом номере журнала " Nature" опубликована статья Фреда Блаттнера и Николь Перна из Висконсина, которые провели картирование безопасного штамма E.coli . Они были удивлены, обнаружив, что последовательности ДНК безопасного и опасного штаммов столь различны. "Когда мы начинали работу, главный вопрос стоял так: "Зачем нам нужно секвенировать другой штамм E.coli ? Разве они могут отличаться?", - говорит Перна, - "И я думаю, результаты исследования генома показали, почему это было важным. Различия в геноме были обнаружены в разных местах. Этот геном представлял собой набор фрагментов, приобретенных в разное время эволюции".

Ученые обнаружили, что вирулентный штамм E.coli отличался по 3500 генам по сравнению со своим безопасным родственником.