В прошлом номере «АиФ» мы опубликовали режим питания и рецепты блюд первого и второго дня 10-дневной диеты от доктора Мадлен Жеста. С ее помощью вы можете не только сбросить лишний вес, но и оздоровить весь организм. Мы приводим удобную таблицу диеты на следующие восемь дней — с третьего по десятый. Вырежьте ее и держите под рукой.

Рецепт 1: согрейте 250 мл молока, добавьте в него чайную ложку какао без сахара. Остудите, добавьте чайную ложку меда. До обеда выпейте еще литр воды по частям, но не более 500 мл за раз.

Рецепт 2: 250 г обезжиренной простокваши смешайте с йогуртом, разнообразьте это блюдо по вашему выбору. Добавьте:

— 2 чайные ложки меда и чайную ложку какао;

— 2 столовые ложки изюма. В этом случае готовить пищу нужно будет за час до еды: именно столько времени понадобится изюму, чтобы разбухнуть в простокваше;

— 4 чернослива или 5 долек кураги. Их класть в простоквашу следует примерно за 2,5–3 часа;

— 2 чайные ложки любого варенья;

— запеченное яблоко либо фрукты из компота с небольшим количеством корицы или ванилина;

— 125 г любых красных фруктов с двумя чайными ложками меда.

Вы можете сделать ваше молочное блюдо соленым, добавив в смесь простокваши и йогурта на выбор:

— петрушку, эстрагон;

— огурец, редиску, молодой зеленый лук, чуть-чуть соли и перца.

Рецепт 3: 1 выжатый лимон и чайную ложку меда смешать с 250 мл воды.

Рецепт 4: вылить 1,5 литра воды в большую кастрюлю. Очистить 500 г лука, 500 г моркови, 500 г помидоров, несколько веточек сельдерея для аромата, несколько побегов тмина. Не добавлять соль. Варить 20 минут. Процедить, чтобы отделить овощи от бульона. Когда все будет готово, выпейте 3 средние пиалы бульона с промежутком в десять минут, далее съешьте овощи — тоже в три приема, но уже с интервалом в 20 минут. Чтобы улучшить вкус овощей, не забудьте про специальный соус (рецепт 5).

Рецепт 5: чайная ложка горчицы, травы на ваш выбор, немного перца, лимон, чуть-чуть винного или яблочного уксуса, обязательно 2 столовые ложки растительного масла, все хорошо перемешать.

Этап из десяти дней закончен.

Вы должны почувствовать изменения в своем организме — больше комфорта, легкости, подвижности, энергии. Вы лучше дышите, ваш желудок не отягощен. Ваши клетки очищены, ваша кожа стала более красивой, улучшился цвет лица. Кроме того, в конце десяти дней у вас исчезнет от трех до пяти килограммов.

От редакции: блюда, предложенные в этой диете, для многих не являются обычной едой. Поэтому организм может отреагировать на них по-разному. О трудностях первых дней, о том, как с ними справиться и как питаться после окончания 10-дневного курса, читайте в следующем номере «АиФ».