|
|
|||||
Интересное
Согласно новому исследованию, ограничение в разнообразии еды - хороший способ контроля над своим весом. Многообразие в пище препятствует "утомлению" от еды, но в то же время уменьшает чувство насыщения, заставляя людей переедать в ситуации, когда можно попробовать много разнообразной еды. Когда же на столе у человека однообразная пища, то насыщение наступает быстрее. Аппетитность еды уменьшается, поскольку в пищу употребляется одна и та же еда, и быстро наступает момент насыщения. Современная еда своим многообразием предотвращает такие ситуации. Одним из положительных моментов разнообразия является большее количество различных питательных веществ, что обеспечивает достаток витаминов. Однако разнообразная пища влечет за собой и большую вероятность ожирения. По словам ученых, рассматривая 58 различных исследований, они обнаружили, что пищевое разнообразие ведет к увеличению потребления еды как у людей, так и у животных, что, в свою очередь, обычно вызывает увеличение веса. Но если пища одинакова и ее вкусовые характеристики идентичны, то увеличения объема съеденного не происходит. Таким образом, сокращение количества употребляемой аппетитной и высококалорийной еды может быть полезным для предотвращения ожирения.
Рекомендуем
Обсуждение новости
|
|