Молочный чертополох. В печени из алкоголя выделяется токсин под названием ацетальдегид, который, циркулируя в кровяном русле, вызывает всевозможные боли, головокружение и тошноту. Другие родственные токсины, формирующиеся в процессе ферментации алкоголя, в больших количествах присутствуют в темных ликерах. Молочный чертополох – мощный антиоксидант, содержаний энзим глутатион, который нейтрализует эти токсины. Молочный чертополох продается в виде пищевой добавки, и его следует принимать либо прежде, чем лечь спать после возлияний, либо на следующий день во время еды.

Вода. Ваши печень и почки нуждаются в воде для обработки алкоголя и выведения токсинов, так что перед сном нужно выпить по крайней мере пинту воды (около полулитра). Изотонические напитки могут пополнить запас солей и сахара и ускорить регидратацию организма, однако, если у вас слабый желудок, держитесь подальше от газировки.

Артишок. Артишок как желчегонное средство содержит активный ингредиент под названием цинарин, который помогает печени лучше справиться с атакой жирных соусов и яичных напитков, содействуя оттоку желчи. Артишок, вносит вклад в устранение тошноты, метеоризма и несварения. Продается в аптеках в виде таблеток и капсул.

Обезболивающие. Обезболивающие средства помогут вам избавиться от головной боли, которая особенно часто возникает от смешивания разных алкогольных напитков. Только не принимайте аспирин, который плохо действует на желудок и ухудшает пищеварение, и без того нарушенное обильной едой. Средства, основанные на парацетамоле, предпочтительнее, однако их метаболизм в печени, занятой выведением алкоголя, идет медленнее – учитывайте это и постарайтесь не принимать больше рекомендованной дозы. Да и вообще употреблять их лучше наутро.

Хороший завтрак. Жирную яичницу многие считают отличным средством от похмелья. Аминокислота цистеин, содержащаяся в яйцах, как предполагается, выводит токсины. Но лишние жиры не принесут пользы ни вашей печени, ни пищеварительной системе. Наилучший вариант – овсянка, омлет или хлеб из непросеянной муки.

Опохмел. Многие безгранично верят в эффективность утреннего бокала "Кровавой Мери". Когда алкоголь разлагается в печени, он распадается на два вещества – этанол и метанол. Этанол выделяется первым и не оказывает никакого неприятного воздействия, однако как только начинается выделение метанола, наступают симптомы похмелья. Вливание новых порций алкоголя в организм снова переключает усилия печени на этанол, но это лишь откладывает появление проблем.

Антациды. Это щелочные жидкости или таблетки, которые нейтрализуют повышенную кислотность, вызванную чревоугодием. Они содержат альгинаты, которые создают пенистый слой в верхней части желудка, помогая предотвратить попадание кислот в пищевод. Они хороши при временных приступах несварения, потому что их можно принимать эпизодически, по мере необходимости. Alka Seltzer – популярное средство этой серии для употребления наутро еще и потому, что содержит аспирин, ослабляющий боль, и кофеин, оживляющий вас.

Алоэ-вера. Сок алоэ-вера, в котором есть вещества под названием мукополисахариды, содействует работе кишечника и используется для лечения несварения уже три тысячи лет. Кроме того, считается, что он стимулирует иммунную систему, что делает его бесценным помощником, когда ваш иммунитет подорван многочисленными ночными гулянками.

Средства от похмелья. Сейчас продается очень много средств от похмелья, содержащих разные комбинации упомянутых выше компонентов. Однако в случае с некоторыми из них научных доказательств эффективности нет, так что будьте осторожны.

Витамины группы В. Они один из основных компонентов пищеварительной системы организма. Однако они растворяются в воде, поэтому их надо пополнять ежедневно. После безумной ночи ваше тело нуждается в восстановлении ключевых витаминов и минералов.

Такие препараты, как Berocca, содержат количество витаминов и минералов, превышающее суточную норму. Организм впитывает необходимый объем, а остальное выводится с мочой. Некоторые считают, что похмелье – это полностью психосоматическое явление: так что, если вы ожидаете, что проснетесь больным, то, скорее всего, так оно и будет. Следуя этой логике, если вы ждете, что волшебная таблетка вас исцелит, вы вполне можете испытать облегчение даже от плацебо, пишет The Daily Telegraph (перевод на сайте Inopressa.ru).

Пейте виски с зеленым чаем, чтобы избежать похмелья

Благодаря моде смешивать виски с богатым антиоксидантами зеленым чаем экспорт шотландского виски в Китай в 2004 году удвоился, а за прошедшие полгода достиг почти 2 млрд долларов.

Цвет, может быть, и необычный, но напиток не вызывает похмелья. Хотя смесь не производит впечатления особенно привлекательной, этот напиток явно предпочитают представители китайского среднего класса.

"Обычно друзья покупают бутылку, ставят ее на стол и пьют весь вечер с листьями зеленого чая и льдом", – рассказал Дэвид Вильямсон из Ассоциации шотландского виски.

Российские проверенные способы борьбы с похмельем

- Горячий бульон или суп. Затем в горячий душ, а потом поспать хотя бы полчаса.

- Примите 2 таблетки аспирина. Запейте их двумя большими стаканами воды. Затем выпейте крепкую чашку кофе. Съешьте лимон и тонкий ломтик поджаренного хлеба. Потом идите в душ или примите горячую ванную.

- Много Coca-Cola (или не сильно газированной минералки, или холодного чая с лимоном)

- Некоторым помогает очищение желудка. Пути очищения не важны. Но если в животе до сих пор ничего не переварилось, то лучший способ - "два пальца". Потом проглотите 8-10 таблеток активированного угля.

- Можно выпить немножко того, что осталось с бурной ночи. Но не много. Можно бутылочку пива. Желательно 0,33. (Если выпить 0,5, то проснется желание продолжить праздник).

- Рассол от соленых огурцов или кислой капусты. Он задерживает жидкость, восстанавливает нехватку соли и электролитов, отвечающих за передачу импульса от мозга к мышцам.

После новогодних каникул ожидается всплеск отравлений и смертей на почве алкоголя

Руководитель московского научно-практического центра наркологии Евгений Брюн прогнозирует всплеск отравлений и смертей на почве алкоголя после десятидневных новогодних каникул, сообщает РИА "Новости".

"В прошлом году, когда количество праздничных дней увеличилось, в нашу клинику поступало много людей, впавших в тяжелые и длительные запои. Мы ожидаем, что увеличится количество отравлений и смертей на почве алкоголя", - сказал он журналистам.

Брюн признает, что традицию употребления алкоголя в народе не искоренить. Однако врач уверен, что если правильно употреблять спиртные напитки, тяжелых последствий для здоровья можно избежать.

Первая ошибка, по словам врача, "когда пьют натощак". Это, по мнению Брюна, впоследствии пагубно скажется на здоровье. Поэтому он рекомендует пить на сытый желудок и при этом хорошо закусывать. "Закуска должна быть горячей и "обволакивающей", типа жюльена", - заметил он.

"У нас часто алкоголь употребляют за столом, сидя в тесной комнате, и при этом курят. Это очень большая ошибка", - сказал Брюн. Поэтому он рекомендует двигаться, танцевать, дышать свежим воздухом даже во время застолья.

Еще один совет нарколога - знать меру. "У нас пьют до упаду, до точки", - сказал он. Последнее правило от нарколога - это "не похмеляться ни в коем случае".

"Я категорически против этого. Алкоголь должен переработаться в организме. Иногда для этого требуется 3 дня, а иногда 2 недели", - рассказал он.

"У нас все называют похмельем. Люди путают интоксикацию с похмельем. А похмелье бывает у людей, больных алкоголизмом", - заметил врач. Он сказал, что частое "опохмеление" может привести к патологическим формам опьянения и рекомендовал "лечиться" кислыми щами, капустным рассолом или кефиром.

Врач также напомнил, что не следует покупать дешевую алкогольную продукцию. "У нас до 70-80% алкогольной продукции является контрафактной. Но лучше брать напитки подороже", - заметил Брюн.

Он с сожалением признал, что "у нас до сих пор нет инструмента контроля за оборотом алкогольной продукции". Брюн заметил, что лучше употреблять крепкие напитки, чем пиво и слабоалкогольные коктейли. "От них последствий меньше", - сказал он.

Брюн сообщил номер телефона доверия, по которому можно обратиться за помощью по наркологическим проблемам - (495) 709-64-04.

По данным статистики, в настоящее время в Москве насчитывается до 100 тысяч людей больных алкоголизмом.