Как только начинается приготовление, на скорлупе появляется надпись, сделанная специальной теплочувствительной печатной краской, сообщающая, когда именно яйцо приготовлено вкрутую, всмятку или «в мешочек».

Куриные яйца, которые продаются в Великобритании, проходят проверку качества, после чего на скорлупе ставится соответствующий знак — Lion Quality.

Через несколько месяцев новые чернила начнут использовать для выставления знака качества на скорлупе.

«Многие в отрасли заинтересовались этим начинанием, — сказал представитель Lion Quality. — Нам пришлось согласиться, что проблема действительно существует: люди не могут [как надо] сварить яйцо».

В прошлом многие эксперты кулинарии пытались выработать наилучший подход к яйцеварению, однако вопрос так и остался не решенным до конца.

В 2005 году журнал, выпускаемый одним из ведущих гастрономов Британии, провел опрос среди кулинаров, и пять ведущих шеф-поваров страны предложили пять разных способов приготовления яйца.

А в 1998 году Би-би-си посвятило этому целую телевизионную передачу — из серии «Как готовить еду».

Теперь сварить яйцо «как надо» сможет, вероятно, даже не сведущий в кухонных делах человек.