1. Очень важна посуда, из которой вы собираетесь пить пиво. Эксперименты с пластмассовыми стаканчиками и металлическими кружками лучше не проводить — настоящего вкуса пива вы ощутить не сможете. А вот стекло, фарфор, керамика или просмоленная древесина будут весьма кстати. Лучше всего использовать специальные пивные кружки или бокалы, слегка сужающие кверху.

2. Стеклянную посуду лучше всего просто споласкивать водой, а если и мыть, то только жидкими моющими средствами. Сушить бокалы и кружки нужно на решетке и ни в коем случае не вытирать. Профессионалы советуют слегка охладить посуду перед тем, как наливать в нее пиво.

3. Идеальная температура напитка от 6 до 12 градусов тепла в зависимости от сорта пива. Нельзя резко охлаждать или, наоборот, нагревать напиток, поэтому не рекомендуется класть бутылки в морозильную камеру. Тщательно оберегайте пиво от солнечных лучей и не кладите бутылки на бок – хранить пиво стоит только в вертикальном положении.

4. Не перемешивайте пиво и не переливайте его из бокала в бокал. Отнеситесь к нему как нежному, хрупкому цветку, с которым надо обращаться очень осторожно, иначе он потеряет все свои драгоценные лепестки.

5. Пиво следует пить в три глотка. Сначала выпиваете половину сосуда, затем — половину оставшегося и в заключение — остатки. Если не хотите пить вместо хорошего пива непонятного вкуса водичку, не доливайте новую порцию пива, пока не допьете остатки старой.

6. Не забывайте про закуски. К светлому пиву рекомендуются чипсы, орешки, соленый сыр, колбаски и копчености, морепродукты. Темное пиво прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Пивной праздник — настоящий ритуал, поэтому гастрономические изыски имеют далеко не последнее значение.