Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и средства для полоскания рта.

И еще! Как показали исследования, проведенные в научно-исследовательском институте стоматологии, нужно есть сыр. Предполагают отдавать предпочтение сырной закуске. Исследователи нашли, что 5 грамм сыра, съеденного до еды, устраняют кислотный продукт налетов. Выбирать лучше выдержанный сыр, чем сильнее пахнет, тем лучше. Некоторые ученые объясняют, что сыр, обладая щелочной реакцией, эффективно восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту.

А вот что думают по этому поводу специалисты из столичных стоматологических клиник.

Игорь Виеру, главный врач стоматологической клиники MC Dent:

- Не могу не согласиться с тем, что какао-бобы действительно обладают полезными для зубов качествами. Например, они содержат кальций, который как известно и составляет основу зуба. Более того, какао, как напиток, тоже чрезвычайно полезен для зубов. Вещества, которые в нем содержатся, покрывают зубы “защитной пленкой”, то есть препятствуют проникновению микробов. А такой элемент как танин эффективно борется с зубным налетом. Тоже самое могу сказать и о сыре, в котором кальция содержится намного больше, чем, например, в твороге. И еще я бы добавил к списку полезных для зубов продуктов – капусту, морковь и яблоки. Очень рекомендую включать в свой рацион больше овощей и фруктов.

Сергей Сухан, главный врач стоматологической клиники Denta Vita:

- В шоколаде содержится сахар, который в избыточном количестве весьма вреден для зубов. Поэтому с шоколадом в этом смысле нужно быть очень осторожным и желательно его не переедать. Более того, я бы очень рекомендовал, если есть большое желание съесть плитку шоколада, выбрать горький шоколад. В нем, по крайней мере, меньше сахара. Хотя, конечно, не отрицаю, что шоколад – отличное лекарство от депрессии. А что касается зубов, то тут лучше не экспериментировать, а соблюдать элементарные правила гигиены. Например, чистить зубы хотя бы два раза в день, а еще лучше – после каждого приема пищи.